Приветствую, друзья! Какое вкусное и быстрое блюдо можно приготовить на завтрак? Конечно же, ленивые вареники с творогом. Очень вкусно и очень быстро! Приступаем. Как всегда, пошаговый рецепт с фото.
Нам понадобятся: две пачки мягкого творога по 200 грамм, одно куриное яйцо, мука, соль, сахар. Ставим кастрюлю с водой на плиту и начинаем готовить.
В глубокой посуде смешиваем куриное яйцо и творог. Добавляем соль, четверть чайной ложки и пять чайных ложек сахара с горкой. Тщательно перемешиваем.
Добавляем две столовые ложки муки с горкой. Еще раз тщательно перемешиваем.
Основа вареников готова. Теперь берем муку, рассыпаем на столе , захватываем ложкой наше творожное тесто, выкладываем его на стол, на муку и раскатываем небольшие полоски, трубочки. Главное, чтобы тесто не липло к рукам. Разрезаем ножом на небольшие кусочки. Вода уже закипела, начинаем варить наши левые вареники.
В кипящую воду закладываем наши вареники. Делаем быстро еще вареники и запускаем их в кипящую воду тоже.
Готовятся они очень быстро, как только вареники всплывают на поверхность, они готовы, достаем их и выкладываем на тарелку, добавляем сверху вареников сливочное масло.
Вареники готовы. Подавать можно со сметаной, вареньем, джемом. Вариантов множество. Приятного аппетита!
Если у вас есть простой и любимый рецепт, пишите, приготовим, расскажем, проверим. Пишите комментарии, подписывайтесь. Всего вам доброго.