Чтобы не пропускать мои новые вкусные и полезные рецепты подпишитесь на канал!
А так же поддержите меня лайком, Вам ничего не стоит, а мне приятно и я понимаю, что не зря стараюсь для вас!
Ингредиенты:
- 150 граммов грецких орехов
- 2 яйца
- 100 граммов сливочного масла
- 125 мл молока
- ¾ ст. сахара
- 1 чл. л. соду
- 1 стакан муки
- Ваниль по вкусу
- 100 граммов шоколада (лучше по 50 граммов темного и белого)
Приготовление:
Яйца взбить, затем добавить сахар, снова взбить.
Масло растопить слегка (чтобы не горячее было), выливать масло и молоко в яйца понемногу и сбивать.
Орехи измельчить в чоппере, не очень мелко, а часть наломать руками покрупнее (можно положить небольшую часть между двумя листами писчей бумаги и прокатать несколько раз скалкой или бутылкой).
Смешать измельченные орехи с мукой в отдельной миске, добавить яичную смесь, соду (погасить), ваниль.
Все очень хорошо размешать и выложить в форму.
Можно использовать силиконовую форму диаметром в 25 см, смазать маслом и присыпать мукой.
Отправить кекс в печь при 180 градусах. Готовность пробовать зубочистками, у меня готовится примерно 30 минут. Обычно нчинаю пробовать на готовность уже через 15 - 20 минут.
Когда вынете, на горячий пирог положить кусочки темного шоколада (или темного и белого), когда они подтают, размазать шоколад по верху пирога.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях!
Приятного аппетита!