Нежнейший кролик в духовке с картошкой и грибами (Очень-очень мягкий и сочный!)

Вкуснейший кролик в духовке в рукаве с картошкой и грибами просто тает во рту! А готовить безумно просто. Рецепт под видео

Ингредиенты:

• Кролик - 1 кг.
• Картофель - 5-6 шт.
• Грибы шампиньоны - 300 гр.
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 250 гр.
• Горчица с зернышками - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Тархун - 1 ч.л.
• Вода - 100 мл.
• Соль, перец по вкусу

Мясо кролика помыть и порезать на порционные куски.

Приготовить сметанно-горчичный соус: сметану, горчицу, соль, перец, тархун, чеснок (порезанный мелко) - все хорошо размешать.

Мясо кролика обмазать приготовленным соусом и оставить на 15 минут.

Картофель и грибы порезать на четыре части. Лук порезать на полукольца.

Картофель, лук, грибы, мясо кролика, сложить в рукав, туда же вылить остатки соуса, добавить в рукав воды и растительное масло (можно просто воды) для сочности. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 1 ч. 15 мин. - 1 ч. 20 мин..

Достать рукав из духовки, дать ему постоять 10 -15 мин. не вскрывая. Затем выложить мясо с картошкой и грибами на блюдо. Можно посыпать любой зеленью. Кролик с картошкой и грибами запечённый в духовке в рукаве со сметаной готов! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)