Как только в магазинах появляется молодая капуста, мы сразу же, на ужин, готовим салат из капусты. Вариаций существует множество. Можно нашинковать капусту и добавить морковь натертую на терке, или можно добавить огурцы, помидоры, зелень, лук.
Покажу Вам наш любимый вариант.
Ингредиенты:
1. Капуста - половина вилка.
2. Помидор - 1 шт. (если большой половина)
3. Огурцы - 2 шт.
4. Лук, зелень (у меня укроп), соль.
5. Майонез или сметана для заправки.
Шинкуем капусту, режим огурцы и помидор
Режим лук (у меня половина луковицы, можно использовать зеленый лук) и любую любимую зелень. Лук можно предварительно замариновать. Я мариную так: для начала заливаю лук кипятком буквально на минутку, сливаю, добавляю к луку чайную ложку сахара и немного уксуса, оставляю на пару минут. Сливаю уксус и добавляю лук к салату.
А дальше заправляем салат на Ваше усмотрению майонезом, сметаной или маслом.
Приятного аппетита....
Рецепт крылышек https://zen.yandex.ru/media/id/5ed93fe86601df3182e253ac/bystrye-krylyshki-v-soevomedovom-souse-5ed942cc01587e1eb3b149d0
Рецепт картошки https://zen.yandex.ru/media/id/5ed93fe86601df3182e253ac/samaia-vkusnaia-kartoshka-bystro-i-legko-za-20-minut-5ed94ea37275d0171ebef954