Жир является одним из источников энергии, он необходим для построения клеточных мембран и оболочек, окружающих нервы, помогает усвоению некоторых витаминов и минералов, играет важное значение для мышечного движения, свертывания крови. Здоровые и полезные жиры необходимы нашему организму для нормального функционирования, в отличие от жиров из обработанных или жареных продуктов, а также выпечки.
Врачи рекомендуют добавить в свой рацион:
1. Авокадо – богато здоровыми жирами, помогающими бороться с воспалением, провоцирующим развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Как показывают исследования, регулярное употребление авокадо способно регулировать уровень кровяного давления, холестерина и триглицеридов. Вместе с ним хорошо употреблять продукты, богатые жирорастворимыми витаминами А, Д, Е и К. но соблюдаем меру, так как это достаточно калорийный плод
2. Жирная рыба – содержат омега-3 жирные кислоты, необходимые для борьбы с воспалением, хроническими заболеваниями, а также для здоровья мозга
3. Яйца – как уже доказано, вовсе не повышают уровень холестерина, как считалось ранее, зато употребление их на завтрак позволят нам ощущать себя сытыми в течение гораздо большего времени за счет содержания в них белка и жиров.
4. Орехи – богаты аминокислотами, витамином Е и полезными ненасыщенными жирными кислотами. Доказано, что употребление 25-30 гр орехов в день помогает снижать риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Это касается не только самих орехов, но и масла из них, одно только условие – избегайте покупки орехов или масла с добавленными ингредиентами
5. Кокосовое масло – споры о нем не утихают, кто-то считает его очень полезным, а кто-то, наоборот, вредным, так как оно содержит насыщенные жиры. Но основной вид насыщенного жира в нем – это лауриновая кислота, обладающая противовоспалительными и антибактериальными свойствами. А также в кокосовом масле содержатся среднецепочечные триглицериды, которые используются нашим организмом в качестве источника энергии, в том числе и для мозга
6. Горький шоколад – как говорят исследования, наши полезные кишечные бактерии очень любят горький шоколад, они его ферментируют, что дает в итоге противовоспалительные соединения, полезные для нашей сердечно-сосудистой системы, к тому же употребление горького шоколада позволяет контролировать свой вес сладкоежкам, главное – знать норму
7. Греческий йогурт – в нем содержится не только много белка, но и конъюгированная линолевая кислота, которая снижает риски развития хронических заболеваний
8. Оливки – содержат много мнононенасыщенной олеиновой кислоты, которая необходима для здоровья сердца, а также антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений, а еще клетчатку, медь и железо. А употребление оливкового масла снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака, а содержащиеся в нем олеиновая кислота и секоиридоид замедляют процессы старения. При покупке оливкового масла отдавайте предпочтение маслу первого отжима, так как оно добывается натуральными методами
9. Семена – не смотря на их крошечный размер, они имеют очень богатый питательный состав, в том числе и мнононенасыщенные жиры омега-3, которые борются с воспалением, а также клетчатку, белок, витамин Е, железо, магний. Добавьте в свой рацион тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна и чиа, а также конопляные
10. Сыр – как показывают последние исследования, регулярное употребление сыра способно снижать уровень плохого холестерина, а также риски развития сердечных заболеваний. А выдержанные сыры содержат также пробиотики, улучшающие пищеварение и способствующие снижению веса. Сыр способен повышать уровень масляной кислоты, что способствует ускорению метаболизма и снижению риска ожирения. Кроме того, в сыре есть белок, кальций, фосфор.
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер. Любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.