Много перепробовала рецептов сырников, но вернулась к проверенному классическому рецепту.
Сырники получаются вкусные, красивые, мягкие с золотистой корочкой.
Для приготовления сырников нам необходимо:
- Творог 500 грамм
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Щепотка соли
- Мука 100 грамм
- Подсолнечное масло для жарки
- По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар.
Качественный творог - одно из главных правил для приготовления вкусных сырников. Творог необходимо брать зернистый или использовать домашний творог. Сырники получаются вкусные, плотные, не будут разваливается и в тоже время будут мягкие.
Смешиваем творог с яйцом, сахаром и солью
Всё тщательно перемешиваем и добавляем муку.
Тесто для сырников готово.
Начинаем формировать кругленькие сырники. Не бойтесь🤔!!! Смесь начнёт прилипать к рукам)))) необходимо перед началом формирования сырников, руки смочить водой🤲
Каждый сырник обваливаем в муке и отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне.
Готовые сырники необходимо выложить на салфетку или бумажные полотенца, лишнее масло с сырников впитается в бумагу.
Сырники присыпаем сахарной пудрой, подаём со сметаной, джемом или сгущеным молоком...
Итак, полезный завтрак для всей семьи готов!!! Приятного аппетита!!!
🕧Время приготовления 30-40 минут.
Ставь 👍👍👍, пиши комментарий)))
До скорых встреч!