А что вы готовите на завтрак? Надоела яичница или простой омлет - тогда попробуйте приготовить мою идею вкусного и быстрого завтрака.
Ингредиенты:
- Помидоры небольшого размера - 3-4 шт.;
- Яйца - 3 шт.;
- Колбаса вареная - 50-100 г.;
- Тёртый сыр - 50-70 г.;
- Соль, смесь перцев;
- Зелень укропа;
- Растительное масло (для жарки).
Для начала нарежьте 3-4 мелких помидора на кружочки. Если же у вас помидоры большого размера, порежьте тонкими дольками или пластинками с учетом количества, что помидоры покроют все дно сковороды.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем помидоры с двух сторон.
Тем временем нарежем вареную колбасу или сосиски. Достаточно 50-100 грам.
Помидоры на сковороде приправляю смесью перцев, но не солю.
Затем добавляю нарезанную колбасу на сковороду.
В удобной ёмкости, при помощи венчика взбиваю 3 яйца.
Яйца нужно посолить.
Заливаем поджаренные помидоры и колбасу взбитыми яйцами и накрываем крышкой. Огонь на плите должен быть слабый.
Натираю на тёрку твёрдый сыр - достаточно 50 грам, и посыпаю сыром яйца с помидорами и колбасой. Так же, снова накрываю крышкой.
Мелко нарезать зелень. Мне больше нравится укроп. К этому времени яйца с сыром приготовились. Когда жидкости на сковороде нет (яйца полностью превратились в омлет)посыпаю блюдо нарезанной зеленью.
На этом всё - вкусное блюдо на завтрак готово! При помощи лопатки разрезаю омлет на части по количеству персон. Из такого количества продуктов получается сытный завтрак для четверых. Очень вкусно, просто и необычно. Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!
Буду рада, если вы подпишитесь на мой канал.
Рекомендуем:
Это быстрее, чем пицца! Горячие бутерброды на сковороде
Самое вкусное блюдо из кабачков
Как вкусно приготовить ужин с селёдкой