Вкусная куриная печень в сметане

Съедят с удовольствием даже те, кто не любит куриные субпродукты!

Не очень люблю печень вообще, но могу съесть если она вкусно приготовлена. Недавно муж попросил приготовить куриную печень (что тоже бывает крайне редко). Сказал, что хочет в сметане. Готовится это блюдо очень легко и быстро, а на вкус просто бесподобно!

Для приготовления понадобится:

• Печень куриная - 500 гр.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сметана 20% - 180 гр.
• Соль/перец - по вкусу

Печенку откинуть на дуршлаг, помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на не большие кусочки

В сковороду налить растительное масло (я всегда использую кукурузное) и выложить печень

Обжаривать печень 5-10 минут, затем посолить

Добавить лук и морковь, накрыть крышкой и тушить все вместе 10-15 минут

поперчить (лучше использовать смесь перцев)

Добавить сметану

подлить немного водички и потушить еще 10 минут

Вот так просто и быстро можно приготовить куриную печень в сметане! Идеально подходит к любому гарниру.

Еще много интересных рецептов вы можете увидеть на моем канале, подписывайтесь.