66 тонн опасного для здоровья творога выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Оренбургской области во время внеплановой проверки новоорского предприятия «ИРИКЛА МОЛОКО».
Неучтенный обезжиренный творог не имел ветеринарных документов и маркировки, которые подтверждают его происхождение, качество и безопасность. С аналогичными нарушениями в холодильниках обнаружили 867 килограммов сливочного масла. Также в ветлаборатории сотрудники надзорного органа исследовали 25 % сметану данного производителя. В ней нашли растительные жиры, что недопустимо при производстве молочного продукта, что, по информации Россельхознадзора, свидетельствует о фальсификации. Всю некачественную и опасную продукцию в количестве 66 867 килограммов отправили на утилизацию.
Кроме того, сотрудники Управления проверили производственный цех предприятия, где также обнаружили нарушения. Оказалось, что у организации отсутствовал договор по дезинфекции, дератизации и лабораторному производственному контролю, а требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» не соблюдались. Руководство предприятия привлекли к административной ответственности и оштрафовали на 110 тысяч рублей.
