Друзья! В моей рубрике ягодных и фруктовых десертов нельзя обойтись без хорошего вина! Ви́на хорошего качества и свежие спелые фрукты великолепно дополняют и обогащают друг друга. В моем примере абрикосы вы можете заменить персиками, их более насыщенный вкус расширит вкусовой диапазон десерта, а сладкие немецкие и французские вина могут стать альтернативой дорогому сотерну.
Ингредиенты:
Абрикосы
Сахар
Сотерн или белое сладкое вино
Пропорции остаются на ваше усмотрение
1. Опустить абрикосы в кипящую воду на несколько секунд, а затем охладить в миске с холодной водой.
2. Снять кожицу и нарезать на дольки.
3. Посыпать фрукты сахаром и залить вином.
4. Поставить десерт в прохладное, но не в холодное место, на два часа.
Приятного аппетита!
Если хотите знать больше не только о винных десертах - подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк :)
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!