Как просто и быстро приготовить такие же крылышки как в KFC? Рассказываю простой рецепт.
Конечно же нам понадобятся куриные крылышки. Их нужно разрубит на три части (на суставы). Третью часть от крыла (кончик) убираем, она нам не понадобится.
С одного крылышка поучается два кусочка. Делаем маринад. Нам понадобится 150 мл теплой воды, 2 ст. ложки красного перца, по 1 ст. ложке черного перца, молотого имбиря, соли и оливкового масла. Маринуем под пленкой минимум 2 часа.
Дальше делаем панировку. Для этого нам понадобится 2 стакана муки, 1 стакан крахмала, по 2 ст ложки сухого чеснока, паприки и соли, по 1 ст. ложке молотого имбиря, горчичного порошка и сахара.
Хорошенько обваливаем нашу курочку, перекладываем в дуршлаг, стряхиваем и ставим в миску с водой на 1 минуту .
После повторяем процедуру с панировкой. Стряхиваем.
Наши крылышки готовы к жарке. Жарим в большом количестве масла до золотистой корочки. Примерно 9 минут.
Вот такие аппетитные и очень вкусные крылышки у нас получаются!