Хотите отличное дополнение к шашлыку или любому мясу? Тогда готовьте такую закуску-салат из кабачков! Эти кабачки добавят свою нотку к мясному блюду и придадут ему пикантности!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кабачки - 3шт
лук - 1шт
зелень - 1 пучок
теплая кипяченая вода - 1л
соль - 2ст.л.
сахар - 1/2стакана
растительное масло - 2/3 стакана
уксус - 1/2ст.л.
В теплую кипяченую воду добавляем сахар, соль, уксус, растительное масло, перемешиваем - и маринад готов!
Молодые кабачки нарезаем тонкими слайсами, заливаем маринадом и даем настояться ночь.
Такие кабачки хранятся очень долго и прекрасно подходят к шашлыку и любому мясу!
