Королевская пивоварня, первая кружка пенного напитка в которой была выпита еще в далеком 1607 году, и сегодня открыта для жителей и гостей баварской столицы. Хофбройхаус в Мюнхене по праву считается одним из самых популярных пивных мира. 365 дней в году в просторных пивных залах слышен звон кружек и восторженные возгласы: «Прост!» (с нем. «Prost» — популярный баварский тост, типа «Будем!»).
Знаменитая пивоварня и пивная в Мюнхене «Hofbräuhaus»
Своим появлением пивоварня и пивная Хофбройхаус обязаны баварскому королю Максимилиану I, большому любителю светлого пшеничного пива. Он даже издал указ, согласно которому всем заводам Баварии, кроме придворной пивоварни, запрещалось варить пиво этого сорта.
Таким образом, пшеничное пиво в те времена можно было выпить только в Хофбройхаусе. Наверное, именно поэтому оно до сих пор считается одним из лучших в мире.
До 1828 года пивной дом могли посещать только королевские особы и их гости. В их числе был великий Моцарт, несколько поколений правителей соседних стран, знаменитые деятели культуры и искусства.
В 1828 году король Людвиг I поручил преобразовать королевский пивной дом в народный трактир, чтобы все баварцы могли пить лучшее пиво в мире. Марка пива HB (нем. “Hofbräu”) стала одним из первых пивных зарегистрированных товарных знаков.
В истории России, пивнушка при королевской пивоварне Хофброй, тоже занимает особое место. Именно здесь Владимир Ленин скрашивал томительные будни своей первой эмиграции и готовил со своими единомышленниками план по свержению власти в Российской Империи.
Позже, Надежда Крупская вспоминала трактир как исключительное место, которое «стирает все классовые различия».
Вам может понравиться наше видео: "Куда съездить из Мюнхена на 1 день"
Однако, самым памятным днем пивоварни считается 24 февраля 1920 года — день, когда в парадном зале трактира Гитлер огласил «25 пунктов» своей программы.
Во время Второй Мировой войны трактир был сильно разрушен воздушными атаками, сохранились лишь несколько погребов, в которым удалось уцелеть редчайшим пивным кружкам, принадлежащим, в том числе, баварской династии Виттельсбахов.
В 1958 году ресторан Хофбройхаус был полностью реконструирован.
... Читайте статью полностью в нашем блоге...
---------------------------------------------
Подписывайтесь на наш YouTube - канал, где будет выкладываться полезный материал для самостоятельных туристов по южной Германии.
Подпишитесь на мой Instagram. Надеюсь, вы найдете там интересную для себя информацию.
----------------------------------------------
Вам также могут понравиться другие статьи:
-> "Орлиное Гнездо" Гитлера - как добраться самостоятельно из Мюнхена
-> Куда съездить из Мюнхена на 1 день
-> Как добраться из Мюнхена в замок Нойшванштайн
