Запеканка: "Индейка под шубой"
Хочешь сытный ужин и без больших калорий? Отправляйся готовить нежнейшее блюдо - запеканку из фарша индейки.
Нежная, сочная, сытная запеканка.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель - 5-6 шт. средних размеров;
- Фарш индейки - 400 гр.;
- Лук репчатый - 1 головка, небольшая;
- Помидор - 2 шт. ;
- Сыр - 100 гр;
- Вода кипяченая- 300 мл.;
- Приправа хмели-сунели, красный перец, соль - по вкусу;
- Сметана или майонез - 4 ст. ложки;
- Масло подсолнечное - 1 ст. ложка.
- Зелень - по вкусу.
Чтобы приготовить невероятно вкусную и сочную запеканку следует придерживаться следующих шагов:
Лук и картофель очистить от кожуры. Картофель нарезать кружочками шириной в 0,5 см, выложить половину на предварительно смазанную маслом форму. Лук измельчить и отправить в фарш, немного посолить и перемешать, выложить массу с фаршем и луком на картофель. Дальше, выложить оставшийся картофель на фарш. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Покрыть картофель кружочками помидора.
Делаем соус: смешиваем воду, майонез , соль и специи. Заливаем слои запеканки.
Отправляем заготовку в предварительно разогретую духовку в 190°. Запекаем 50-60 минут, в зависимости от вашей духовки.
Тем временем натираем сыр на большой терке и нарезаем зелень.
За 10 минут до готовности посыпаем сыром и отправляем в духовку.
Наша запеканка готова! Можно посыпать измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
