Я очень уважаю интервальное голодание.
Я очень уважаю кетогенную диету.
Но, поскольку мой блог посвящен биохакингу - а значит, комфортному существованию и максимальной эффективности в естественных для каждого отдельного человека условиях, - я буду говорить о том, как выбирать свое.
Интервальное голодание.
Кто уже практиковал этот режим или слышал о нем, помнит, что в рамках ИГ пищевое окно сокращается от 12 часов до 1 часа в течение суток. Иными словами, начинать можно с 12 часов, свободных от пищи, а заканчивать - 1 приемом пищи в день.
Смысл ИГ: умеренный полезный стресс, стимулирование аутофагии (естественного процесса "генеральной уборки" в организме), длительный отдых пишеварительной системы, синтез необходимых нам стволовых клеток, защита нейронов мозга. Да свободное от готовки время, в конце концов.
Я практиковала и 20 часов интервального голодания, и 16, и 18. Ощущения прекрасные, вес уходит, но лично в моем случае психологически это привело меня в тупик.
После преданорексии я теперь до конца жизни, наверно, должна есть регулярно, потому что на подсознании начинается паника. Умом я все понимаю, но это же просто настоящий бунт, с которым невозможно бороться!
Итак, резюме: интервальное голодание прекрасно подойдет тем, кто не имел в прошлом проблем с пищевым поведением, регулярно тренируется, гормонально стабилен и сбалансирован, практикует низкоуглеводное питание и чувствует себя в этом режиме превосходно.
Регулярное питание.
Есть вещи, идти против которых бессмысленно и даже опасно.
Я очень хорошо знаю, что на старте кетогенной диеты появляется большое искушение сразу же начать голодание, потому что стремительно снижается аппетит.
Однако будьте осторожны: организм - большой любитель компенсировать ваши биохакерские коррективы так, чтобы все осталось на своих местах.
Поэтому при резком введении интервального голодания вы рискуете начать переедать или здорово срываться при открытии, хотя в процессе будет чувствовать себя великолепно.
Я решительно не советую резко начинать интервальное голодание тем людям, кто привык питаться регулярно: ешьте в своем графике и постепенно приходите к сокращению количества приемов пищи, если (!) есть такая необходимость. Она может не появиться - слушайте свое тело, ради Бога!
С неприятными моментами часто сталкиваются новенькие кето-адепты, которые раньше жиров в глаза не видели, а теперь едят по 50-70+ граммов за прием. Это чревато диареей и проблемами с усвоением питательных веществ. А еще эксперимент может не понравиться поджелудочной железе.
Лично для меня комфортной ситуацией является питание 4 раза в день: примерно каждые 4 часа небольшими порциями по 350-400 ккал.
Чаще всего это "лесенка": завтрак на 500, обед на 450, перекус маленький (чашка кофе со сливками, например), ужин на 350.
Интервальное голодание в моем случае - это только сила воли и подкрепление правильности прилагаемых усилий книгами и научными публикациями.
Я верю, что оно полезно, но все эти годы я при ИГ чувствую себя, как в мышеловке. И я отказалась.
Мой совет такой: попробуйте пересмотреть режим дня, если на интервальном голодании даже после месяца чистой практики вам все еще некомфортно, грустно и вообще плохо.
Возможно, организм просит совсем иных решений?
Особенно это касается людей с гипотиреозом, замедленным метаболизмом и проблемами с половыми гормонами - ИГ не для большинства из них.