Идеальный день начинается с идеального завтрака. Мой любимый завтрак это сырники и сейчас я поделюсь с вами волшебным рецептом. Серьёзно, таких вкусных сырников, как дома, я не ела ни в одном кафе.
Для идеальных сырников нам понадобится:
На 3 штуки:
200-250 гр. сухого творога
1 ст.л. сахара
1 ст.л муки с горкой
1/8 ч.л. соли
1 яйцо
1/8 ч.л. разрыхлителя
Смотрите по ситуации, смотря на какое количество рассчитываете
Смешать все ингредиенты в глубокой миске. Сформировать колобки. Обмокнуть колобки в муку и обжарить на сковороде.
Дальше есть 2 пути:
1)Убавить огонь на минимум, закрыть сковородку крышкой и оставить готовиться на 10-15 минут
2)Отправить сырники в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов
Чтобы получились такие сырники, важно брать сухой творог. У него должна быть плотная текстура и не отделяться сыворотка. Если взять мягкий творог, скатать колобки не получится, но можно выложить сырники на сковородку ложкой.
Идеальные сырники головы!
Приятного аппетита!
Если вам понравился данный рецепт подпишитесь, чтобы не пропустить следующий.
Смотрите также: