Когда говорят о диете, чтобы сбросить лишний вес, возникает вопрос: пить или не пить соки? Ведь там сахар! Но ведь сок соку не товарищ.
Хотите худеть с соками – худейте! Но не безумствуйте. Не думайте, что так называемая «жёсткая» диета (всего 1 литр сока в день и больше ничего) даст положительный результат. Кроме постоянного чувства голода и недостатка энергии, она вам ничего не даст. Вы сможете еле передвигать ноги, а не вести активный образ жизни. Конечно, такая диета хороша для разгрузочных дней, но не более.
Сегодня мы поговорим о совместимости и полезности некоторых соков из овощей и фруктов. «Фу!»-кто-то скажет. «Здорово!»-ответит другой.
Например, возьмём такое сочетание: морковь, помидоры, шпинат. Во-первых, это витаминная бомба: А, В, С, Е, D, РР. Как морковь убивает микробы во рту, кто-нибудь знает? Поверьте, это так. А сколько калорий в 100 г этих овощей? Помидоры – 18, морковь - 32, шпинат – 22. Много? Мало? Или подходит для потребления? Теперь сравним наличие глюкозы, фруктозы и сахарозы в наших компонентах. Морковь – 2,5-1-3,5. Помидоры – 1,6-1,2-0,7. Шпинат – 2,7-2,3-5. Цифры впечатляют? А мы ещё не говорили о содержании минералов в овощах!
Рецепт приготовления прост: помидоры – 3, морковь - 1, шпинат – 3 листа. Выжать сок из всех ингредиентов с помощью соковыжималки, основательно перемешать – и приятного сокопития!
Хотите покалорийнее? Замените помидоры на мускатный орех. Он сразу даст вам 556 калорий и удивительный вкус… Но надо ли вам это?
Помните увлечение имбирём? Вот чудо-корень для похудения! Пожалуйста, вам рецепт фруктово-овощного сока с этим корешком: 2 моркови, 1 апельсин, 1\4 свёклы, 2 см корня имбиря! Витаминно-минеральный состав восхитительный. Калорийность допустима: апельсин – 53, имбирь – 60, свёкла – 42 (но не забывайте, что калорийность всегда даётся на 100 г продукта!). А какая цветовая гамма! Залюбуешься! Рецепт приготовления очевиден: соковыжималка, перемешивание – и приятного аппетита.
Если такие нектары скомбинировать с отварным мясом низкой жирности (именно мясо наилучшим способом поможет усвоить полученные витамины и минералы) и другими веганскими блюдами, можно не только быстро сбросить вес, но и получить непередаваемое ощущение лёгкости и воздушности.
Не забывайте о дополнительной физической активности, которая превратит полученные витамины, минералы и глюкозу с сахарозой и фруктозой в «обалденные» мышцы, а не трясущийся холодец!