Доброго времени суток, дорогой читатель! Сегодня я немного расскажу Вам о продукте, который все чаще можно встретить на полках супермаркетов комбучу - напиток чайного гриба родом из Китая.
Недавно на днях знакомая привезла мне вот это чудо, с порога я кинул на нее скептический взгляд, мол что ты притащила в мой дом?
Позже выяснилось, что это был обычный чайный гриб от её бабушки )
Т.к он был довольно широкий, ничего лучше кроме графина для его хранения мы не нашли. Заварили сладкого черного чая и налили в ёмкость.
Существует много теорий о данном продукт, но перечислим основные полезные свойства:
- настой комбучи содержит в себе множество активных веществ: витаминов группы С и В, ферментов и микроогранизмов. Все это в совокупности при регулярном употреблении положительно влияет на организм и иммунитет;
- ферментированные продукты, к которым относят настой из комбучи , помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, подавляют рост болезнетворных организмов, не нанося вред полезным бактериям;
- обладает антибактериальными свойствами, поэтому его можно применять при инфекционных заболеваниях.
Гриб должен находиться в стеклянной таре, желательно в затемненном месте, потому что прямые солнечные лучи ему вредны. Температура может варьироваться от 17 до 25 градусов по Цельсию.
Пишите, пробовали ли вы когда-нибудь чайный гриб и как он Вам?
Ставте лайк и подписывайтесь!
