Решил себя кормить полезно и прорастил семян подсолнечника.
Технология проращивания очень проста.
Стакан семян насыпать в кастрюльку, промыть и залить водой. оставить на 4 часа.
Слить воду и оставить при комнатной температуре в этой же кастрюльке еще на 4 часа, дальше храню их в холодильнике.
Перекус делается так: насыпать пять столовых ложек пророщенных семян или больше как кому нравится, добавить оливковое масло, соль, черный молоты перец, яблочный уксус, последнее время заменил на гранатовый соус.
Добавил в салат один мягкий авокадо.
Готов перекус.
