"Моя домашняя кухня" продолжает придерживаться принципов правильного питания.
Здравствуйте, друзья!
В публикации "Мой новый ПП-салатик. Теперь на канале будут только такие рецепты" я говорила, что вся моя семья перешла на правильное питание, озвучивала причины. Там же делилась своим вкусным низкокалорийным салатиком с морской капустой. Вот его фото и ССЫЛКА на рецепт.
Сегодня в меню великолепная запеканка из овощей, мяса и специй. Великолепная она потому, что недорогая, низкокалорийная, безумно вкусная и максимально полезная.
Готовится такая запеканка не дольше 45-50 минут и подходит для питания взрослых и детей. Моя дочка (3,5 года) ела с удовольствием и хвалила мамочку.
Надеюсь, что вы и ваши близкие так же оцените мой рецепт. Отзыв жду в комментариях и, конечно же, лайки.
Ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе;
- 100 грамм твердого сыра;
- 200 грамм цветной капусты;
- 200 грамм кабачка;
- 2 куриных яйца;
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 1 ч. ложка (с горкой!) сушеного базилика;
- 1/2 ч. ложки (с горкой!) черного молотого перца;
- 1 ч. ложка (без горки!) соли;
- зеленый лук (для подачи).
Готовим так:
1. Куриное мясо измельчаем в фарш, добавляем соль и черный перец по вкусу.
2. Соцветия цветной капусты нарезаем небольшими пластинками.
3. Яйца взбиваем вилкой вместе со щепоткой соли и базиликом.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Форму смазываем оливковым маслом до самого верха. Выкладываем цветную капусту, посыпаем солью и черным перцем (по 1 щепотке).
6. Сверху кладем кабачок, снова немного подсаливаем и перчим. Посыпаем сыром (1/3 часть от общего количества).
7. Наверх накладываем фарш и заливаем взбитым яйцом.
8. Запеканку посыпаем тертым сыром и убираем в духовку на 30-35 минут. Готовим при температуре 180-200 градусов.
Запеканка из овощей, мяса и специй готова! Обязательно подавайте к ней свежую зелень, такую полезную и вкусную.
Такое блюдо подойдет и для завтрака, и для обеда, и для ужина. Попробуйте его сами и побалуйте своих близких!
Всем приятного аппетита, здоровья и отличного настроения!
Попробуйте приготовить вкусное рыбное ПП-блюдо по моему видео-рецепту:
А вот еще парочка низкокалорийных рецептов, если вы, как и я, ЗА здоровое питание:
Пирог из лаваша с курицей и грибами.
Жульен в лаваше.
Курица с ананасами и сыром.
Спасибо, что дочитали публикацию до конца!