Все с самого детства едят хлеб, будь он черный или белый. Но мало кто задумывался о пользе или вреде данного продукта.
Белый хлеб.
Самым вредным хлебом является - белый. Он категорически противопоказан диабетикам, так как в 100г продукта содержится до 4 ложек сахара. Если же у вас нет заболеваний связанных с сахаром, то так же не рекомендую данный вид хлеба, так как он высококалорийный и способствует набору лишнего веса. Только отказавшись от белого хлеба, через месяц вы заметите, что Ваша фигура приходит в норму.
Ржаной и Бородинский хлеб.
Эти два вида хлеба являются самыми полезными для всех, а особенно диабетикам. Они содержат большое количество клетчатки и не содержат сахара. Пищевые волокна, содержащиеся в данных видах, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. На 100г продукта приходится в среднем около 200 ккал. Для диабетиков нормой приема в день будет около 350-400 г, разделяя данный вес порциями в течении дня.
Какой хлеб лучше употреблять?
Самыми полезными будут те виды хлеба, которые изготовлены из зерен грубого помола и содержат цельные зерна, семечки, отруби. К таким видам можно отнести- Бородинский, ржаной, отрубной и хлебцы с низким гликемическим индексом. Читайте состав хлеба перед его покупкой, а лучше сделайте его сами у себя дома, в печи или в духовке. Так вы на 100% будите уверены в качестве продукта!