* Крабовые палочки — 200 г.
* Сыр твердый — 100 г.
* Мука пшеничная — 80 г.
* Майонез — 50 г.
* Яйцо куриное — 2 шт.
* Лимон — 1 шт.
* Масло растительное — 250 мл.
* Соль, перец
Приготовление:
1. Крабовые палочки поместите в глубокую чашку, залейте соком лимона и посыпьте перцем. Оставьте на 20 минут.
2. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с яйцами и майонезом, добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте вилкой.
3. На сковороде разогрейте растительное масло. Каждую крабовую палочку обмакните в кляр и обжарьте до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Подавайте горячими с зеленью и овощами.
