Гриб Зонтик что это поганка или деликатес? Я раньше обходила его стороной,пока не узнала про это-
Гриб сьедобен!!! Поэтому после специальной обработки их можно применять в пищу. Главное очистить от чешуек. А потом можно использовать в кулинарных экспериментах. Ножки у этого гриба волокнистые и их в пищу не употребляют. В пищу идут шляпки. Вкусовые качества шляпки напоминают вкус шампиньонов. Его обдаривают в масле,добавляют в блины, шляпки обваливают в сухарях потом обжаривают.
Эти зонтики прорастают в лиственных лесах. Грибы предпочитают опушки и места с рассеянным солнечным светом. Но темные места они не любят.
___________________________________________
Они содержат большое количество витаминов.
1.витамины группы В
2.витамин С,Е,К.
3.калий,магний,железо и тд.
Для приготовления настойки.
________________________________________
Берем 700гр.грибов.
Промыть,обсушить, порезать.
Взять 500мл водки.залить грибы жидкостью.убрать настойку в темное место. Настойку используют для растирания и массажа.
______________________________________________