Режим самоизоляции заканчивается и офлайн магазины постепенно возвращаются к жизни. Если новая реальность не страшит бизнес, а во время карантина не было принято решение закрыть дело, восстанавливать работу просто необходимо, но происходить это должно строго в соответствии с разработанными Роспотребнадзором правилами и требованиями.
Основное
Для того, чтобы офлайн магазин начал работать в условиях ослабления карантинных мер, он должен: обеспечить всех своих работников необходимым количеством антисептических средств и средств индивидуальной защиты, а также контролировать правильность их эксплуатации и своевременность замены. Также должен осуществляться ежедневный контроль температуры тела у всех приходящих на работу сотрудников. Помимо прочего Роспотребнадзор предписывает предпринимателей иметь пятидневный запас дезинфицирующих средств, а также каждые два часа осуществлять влажную уборку помещений и проветривание торговых залов.
Дополнительное
Помимо основных Роспотребнадзор сформулировал ряд дополнительных требований, предъявляемых к непродовольственным офлайн магазинам. Так, кроме ежедневного входного контроля температуры у сотрудников владельцам и управляющим этих торговых точек предписано отстранить от работы лиц старше 65 лет, имеющих хронические заболевания, сниженный иммунитет или беременных на любом сроке. Маски и перчатки (будь то многоразовые или одноразовые) предписывается менять каждые 3 часа. В случае невозможности обеспечить режим социального дистанцирования внутри магазина при большом потоке покупателей, нужно ограничить доступ граждан в торговые залы с организацией очереди на улице с соблюдением дистанции в 1,5 метра между покупателями. Кроме того, сотрудники магазинов должны регулярно обрабатывать дезинфицирующими средствами все поверхности, к которым могли прикасаться покупатели (корзинки, тележки, прилавки, кассы и т.д.).
Общепит и сфера услуг
Впрочем, непродовольственным офлайн магазинам в плане требований со стороны Роспотребнадзора еще повезло. Самые строгие режимы и правила надзорное ведомство подготовило для предприятий сферы услуг (салонам красоты, парикмахерским, прачечным, автосервисам, объектам санаторно-курортного лечения) и общественного питания. Например, кафе и ресторанам, пожелай они начать работу с начала июня, разрешается иметь не более 5 столиков для посадки гостей (разумеется, равноудаленных друг от друга) на 50 квадратных метрах площади. С точки зрения бизнес-процессов работа в таком режиме едва ли будет экономически целесообразна, однако с точки зрения имиджа, привлечения клиентов и возвращения персонала в тонус после вынужденного простоя – вполне.
С чего начать?
Итак, если решение о возобновлении работы офлайн магазина принято, на момент открытия торгового предприятия необходимо, как минимум, закупить для персонала достаточное количество индивидуальных средств защиты. С запасом заготовить антисептики для протирки поверхностей и хлорсодержащие дезинфицирующие вещества. Продумать и нанести в соответствии с правилами в зале разметку для соблюдения мер социального дистанцирования, а также подготовить для сотрудников подробные инструкции, описывающие все нюансы работы магазина в новых условиях.
Главное же, что нужно знать в сложившихся обстоятельствах: если бизнес смог выжить в период строгого карантина, то с возвращением жизни в относительно нормальное русло его ждет хорошее будущее и прибыли от эффекта отложенного спроса.