Только что вернулся с полным пакетом зелени! Сделаю жене сюрприз: потушу борщевик с крапивой и снытью и заверну в лаваш. Начинка будет очень сочной, потому что зелень сама выделит сок. Даже масло не понадобится, только соль и немного воды.
А из молодых листьев одуванчика сделаю салат, только предварительно замочу их в подсоленной воде на пару часов. Потом заправлю сыродавленным маслом и лимонным соком. По вкусу – почти руккола!
А перед сном хочется попить душистого чаю с конфетами. Для этого в лесу набрал цветов клевера и жасмина, листьев земляники. Неподалёку от дач нашёл целую полянку мелиссы. Ароматный чай, полный витаминов от самой природы, готов!
Если же к чаю захочется конфет, то замочу десяток фиников, потом порежу их мелко, добавлю какао и муки – льняной или гречневой. Скатаю в шарики и положу на пару часов в холодильник.
Все эти полезные вкусности нравятся даже детям. А как вы относитесь к таким витаминам?