Как приготовить острый салат - азиатские битые огурцы. Необычная закуска по-китайски с использованием русской скалки)))))) Готовим быстро, вкусно, креативно. Отличная закуска на пикник!
*********** ИНГРЕДИЕНТЫ **********
* Огурцы - 1 кг
* Соевый соус - 3ст.л.
* Чеснок - 6 зубчиков
* Кунжут - 1 ч.л. белого + 1 ч.л. чёрного
* Сахар - 1 ст. л.
* Соль 1 ст.л.
* Винный уксус - 3 ст.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.
* Перец чили - 1 стручок
* Арахис - по желанию