Здравствуйте, мои дорогие! Если вы придерживаетесь правильного питания, то приготовьте вкусные ПП котлеты из куриной грудки. В них много пользы, а вкус нежный и тающий во рту. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
ПП котлеты из куриной грудки — это полезное и вкусное блюдо. Для рецепта понадобится нежирное куриное филе без кожи, немного овсяных хлопьев, яйца, лук и брокколи для сочности. Котлеты готовятся быстро и очень просто. Отличный вариант обеда или ужина на скорую руку.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Брокколи — 150 Грамм (можно замороженную)
- Яйца куриные — 1 Штука
- Овсяные хлопья — 80 Грамм
- Масло растительное — 0,5 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 4
Пошаговое приготовление ПП котлеток:
Подготовьте ингредиенты для приготовления ПП котлет из куриной грудки.
Промойте куриную грудку, почистите лук. Нарежьте средними кусочками мясо и лук. Сложите в чашу блендера. Туда же добавьте размороженные кусочки капусты брокколи.
Перекрутите все компоненты в фарш.
Добавьте немного соли и перца, вбейте яйцо и еще раз прокрутите фарш в блендере.
Выложите фарш в миску, перемешайте с овсяными хлопьями. Дайте фаршу постоять в холодильнике 15 минут, чтобы хлопья набухли.
Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и обжаривайте на сковороде слегка смазанной маслом. Жарьте первые 2 минуты на сильном огне, чтобы котлеты слегка подрумянились и схватились, затем переверните, убавьте огонь до минимума и жарьте еще 10 минут под крышкой.
Готовое блюдо сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!