Всё больше россиян стремятся обзавестись землей и уехать из душного города на свежий воздух. Преимуществ сельской жизни масса, но есть и сомнения: на что там жить? Вдруг не получится заработать на своем хозяйстве?
Многие знают, что экологически чистые продукты животноводства всегда в цене и пользуются спросом. Но с чего начать? На чем конкретно зарабатывать в деревне? Какой доход это принесет?
В этой статье мы писали о Наталье, которая с мужем переехала в деревню и с нуля обзавелась хозяйством. Сегодня Наталья расскажет, как продукты животноводства стали приносить доход.
Глаза боятся, а руки животным корм насыпают
Когда мы ехали в деревню, тоже было много и надежд, и страхов. Вдруг не получится? Вдруг “прогорим”? Все сбережения мы потратили на покупку животных, зерна и всего необходимого. За душой не осталось ничего, кроме пенсии в 15000 рублей.
Поэтому страхи страхами, а животные кушать хотят, в уходе нуждаются За работой дурные мысли не приходят.
Ура! Заработала!
В середине мая, через 2 недели после переезда, мы приобрели кур породы Кучинская Юбилейная. Кучинки - превосходные несушки. Сначала яиц хватало только на еду, но потом излишки начали продавать. Это был наш первый, хотя и скромный, заработок со своего хозяйства.
Яйца летом покупали дачники, зимой - знакомые из соседних деревень, которые кур не держали. Со временем удалось увеличить поголовье кур, а часть молодняка - продать.
Белая выручка
В начале июля у нас появилась Зааненская козочка. В день она давала в среднем 3,5-5 литров молока в летний период. Хотя в описаниях породы (почитать можно здесь) обещают удой до 9 литров в сутки. Этот показатель зависит от множества факторов. Сначала продавали дачникам лишнее молоко. Потом я стала готовить и продавать творог и сметану, масло и даже сыр.
Еще одним не совсем стандартным способом заработать на молоке стала продажа мороженого. Готовила лакомство с добавлением сахара, свежих ягод и других компонентов. Дело, конечно. хлопотное, но творческое. Подсчитала: чистая прибыль с этого “бизнеса” составляет 70%. Продавала холодный десерт паломникам и туристам на Святом источнике и соседям-дачникам.
Мясной навар
Еще один хороший способ заработать - выращивать скот и птиц на убой.
Важно! Если кормить животных только натуральными кормами, не применять специальные концентраты, то растут они медленнее, чем их собратья на крупных фермах.
Например, на птицефабриках бройлеры готовы к убою на сороковые сутки. В домашних условиях - только в 2,5-3 месячном возрасте. Уточки же растут 3-4 месяца.
Почти как вьетнамские вислобрюхие поросята. Чтобы получить вкусное и нежное мясо, тонкое сало с мясной прослойкой, вьетнамцев рекомендуют пускать на убой, начиная с четырехмесячного возраста. Телят на мясо растят до годовалого или полуторагодовалого возраста.
Живая прибыль
Еще один источник дохода - продавать молодняк скота и птицы. Мы сбывали:
- вьетнамских поросят в двухмесячном возрасте,
- козлят - их растили до двух месяцев,
- молодых козочек, уже дающих молоко,
- кучинских молодых курочек и петухов, достигших 4-5 месяцев.
Что почем?
Торговать деревенской продукцией можно на рынках и ярмарках, но это отнимает дополнительное время. Хорошо, когда есть люди в больших городах, которые покупали бы продукты. Кстати, там они и ценятся дороже. Еще мясо выгодно сбывать оптом.
Важно! При переезде в деревню все же нужно иметь автомобиль. Без этого реализовать продукцию будет крайне проблематично.
- В нашем районе яйцо получается сбывать по 80 рублей за десяток. В Твери их цена уже 100 рублей.
- Мясо уток продается по 350-400 рублей за килограмм, мясо бройлеров - 250-280 рублей.
- Козье молоко отдаем по 80-90 рублей за литр. Сметана и творог из него идет по 130-150 рублей за полкило.
- Цена молодых курочек-несушек и петухов - 400-500 рублей.
- Вьетнамские вислобрюхие поросята стоят 4-5 тысяч рублей за одного.
- Зрелые козочки, дающие молоко, продаются от 6000 рублей за одну. Продаем и молодых козлят, тогда их цена невелика - от полутора тысяч рублей. Зато и вложений меньше.
- Свинину и телятину сдавали оптом, тушу в одни руки. Цена за килограмм свинины 250-280 рублей, телятины - 300-350 рублей за килограмм.
Вышеописанные цифры - это выручка. При подсчете чистой прибыли важно не забыть о вложениях.
Первое по величине - корма для животных. Не упускайте из виду и цены на горюче-смазочные материалы при расчете стоимости транспортировки. Остальными расходами также не пренебрегайте.
И все же, в среднем, чистая прибыль от продажи молодняка и продуктов животноводства составляет не менее 50% от выручки. Хотя в каждом конкретном случае она будет различаться.
За три года жизни в деревне мы попробовали все доступные для нас варианты. Правда, корову еще не держали - нет места. Пока нас устраивает разнообразие животных. Но есть вариант остановиться на одном-двух видах домашнего скота или птицы.
_____________________________________________________________
Сегодня Наталья поделилась своими способами заработка на продуктах животноводства. Она показала пример того, как действовать вопреки сомнениям и страхам. Зона комфорта - это спокойно и привычно, но там чудес не бывает. Но как только покинешь эту зону, открывается масса возможностей.
Начинать можно постепенно. Например, сначала присмотреть подходящий большой участок. Далее продумать, какой способ заработка подойдет лично вам. А наш канал поделится полезной информацией и поможет сделать выбор.
Подписывайтесь на канал. Задавайте свои вопросы! Мы обязательно ответим на все.