Шаурму нужно есть с пылу с жару. Я четко соблюдал это правило в полюбившемся мне заведении Shwarm, а ел я там круглосуточно: тусил на выходных по ночам в клубах Культура, Blank, Пропаганда, а проголодавшись, строил маршрут до Shwarm за арабским мясным слитком. Закрывая глаза на калории, мог позволить себе чуть больше дозволенного: заказывал лимонад “арабская роза”.
В свои походы всегда брал с собой друзей и приятелей. Угощал, рассказывал и показывал полусекретный бар Sesame. Приятели арабского происхождения относились скептически к знакомым по названиям блюдам, мол в Москве готовят не то. “От любви до ненависти один шаг”. Здесь похожая ситуация: от сомнения до “Ohh, Avgustin, eto ochen vkusno, kak u nas v strane” (читать с иностранным акцентом) пару движений руки из тарелки в пищеприемник.
Эх, были времена. Помню, люблю, но скорбеть не буду, ведь Shwarm запустили доставку всей Москве. Узнав эту новость, я не медля заказал больше половины ассортимента, обойдя стороной десерты, напитки и некоторые блюда.
Вот что я заказал из раздела салатов:
- Хрустящие баклажаны с помидорами 210₽. Кисло-сладкий салат с хрустящими баклажанами, со свежими розовыми томатами, ароматной кинзой и кунжутным ассорти.
- Азиатский с курицей и ореховым соусом 160₽. Найти связь этого салата с ближневосточной кухней пока не могу, но могу описать его – жареная в специях курочка, салатный микс из айсберга, капусты, моркови, зеленого лука и огурцов с кунжутным ассорти. Курочка отменная, потому что ей помог её же маринад, а вот салат горчил пока не полил его ореховым соусом, о котором я благополучно забыл. С соусом салат заиграл новыми красками. Подходящий вариант для ночного перекуса. Есть также вариант и без курицы.
- Салат с хумусом, свежими овощами, и запеченными баклажанами 210₽. *арабы вышли из чата* Именно при дегустации этого блюда мой приятель Ахмед, палестинец по происхождению, одобрил здешний хумус. Думаю, одобрите и вы. *арабы вошли в чат*
- Салат из свежих овощей с ростбифом 290₽. Салат с легкой кислинкой за счет цитрусовой заправки и ломтиками запеченной говядины.
- Табуле 180₽. Подруга подметила, а она у меня тоже арабка, что салат немного суховат и не хватает помидоров, но состав классический и правильный. Подается с долькой лимона.
Из супов заказывать себе ничего не стал – в каждом из них вездесущий и нелюбимый лук, но угостил подругу тыквенным супом-пюре за 140₽. Отметила нежный и сливочный вкус. На выбор есть еще чечевичный за 90₽ и марокканский за 140₽ - пряный за счет корицы и куркумы суп с говядиной, чечевицей и овощами.
Из закусок брал себе картошку фри, хрустящего цыпленка и ассорти из намазок:
- Хрустящий пряный цыплёнок с салатом 150₽ – это один из моих фаворитов в Shwarm. Если живете недалеко от Китай Города, то застанете хрустящую корочку жареной маринованной курочки. Закуска в меру острая. Приятный бонус – салат, котрого не было до карантина.
- Ассорти из намазок 400₽ - хумус, бабагануш и мусс из тунца. Если не ассорти, то мусс из тунца обязателен – нежная намазка с насыщенным вкусом из сливочного сыра, консервированного тунца, пасты карри, майонеза и лимонного фреша. К тому же, по отдельности выходит на 50₽ дороже, а для текущей ситуации это почти выгодная сделка.
- Картофельные дипперы 130₽ - картошка в форме лодочки, лук фри и перец халапеньо. Композиция обильно поливается сырным соусом. За такое описание я простил отсутствие хруста из-за доставки. Советую в паре с муссом из тунца.
Ну и, наконец, шварм. Брал куриный, говяжий и фалафель. Из мучных оберток на выбор пита, лаваш (лаффа) и новинка – чиабатта. На фото на сайте овальный пышный хлеб – турецкий вариант, а с доставкой приходит все же настоящая чиабатта.
- Куриный в лаваше 190₽ - жареная на гриле курица, томаты, капустный микс, маринованный лук, чесночный соус, а еще жареный лук, который я убрал. Обидно, но поганец таится во всех швармах. Да и вообще – жареный лук в шаурме, шварме, шаварме, а также в бургерах и мясных котлетах для бургеров – это по-кяфирски. Сам же ролл получился сочным. Вариант в чиабатте стоит аж 150₽.
- С говядиной брал и в лаваше 290₽ и в чиабатте 250₽ – за исключением мяса, состав идентичный. Сперва говядина ломтиками готовится методом су-вид, а далее жарится на гриле.
- Фалафель на лепёшке 160₽ – нежирные и в меру приправленные шарики фалафеля с миксом из свежих и маринованных овощей, капустным салатом, ароматной кинзой, чесночным и тахини соусами. Подруга также отметила классический состав
Не хочу в третий раз повторять о жареном луке, но если вы его не сторонитесь, то настоятельно рекомендую заказывать ролл с сочной кюфтой и сыром чеддер. С говядиной обойдется в 200₽, с курицей в 130₽, плюс удовольствие в придачу.
Заметили, какие низкие цены? Вот поэтому я и заказал себе два больших пакета. Два дня ел и ликовал. Для вас праздник может обойтись еще дешевле – с 15% скидкой. Страница доставки тут, а при заказе нужно ввести промокод OKAVGUST. Но скидка не вечная и действует до 18.06.2020, так что не зевайте.
Доставка по всей Москве. Минимальной суммы заказа в пределах ТТК нет, стоимость доставки – 200₽. Минимальная сумма заказа в пределах МКАД – 500₽, стоимость доставки – 300₽.