Американцы, естественно, и здесь отличилась. Как это, у итальянцев - латте, у англичан - чай, а у них, что, не будет своего напитка? Ну, на самом деле, всё было не много не так. Давайте посмотрим, как появился небезызвестный Американо и чем он отличается от остального кофе?
Война всё меняет
Как говорится, нет худа без добра. Конечно, потери от войны ни в какую не сравнимы с появлением нового рецепта кофе. Но давайте искать проблески счастья во всём!
А история, на самом деле, до жути простая. Так как в эти времена кроме эспрессо кофе никак особо не готовили, то американцам предлагали именно его. А это, в отличие от нежного дальгона-кофе, достаточно горький напиток, не любой новичок сможет привыкнуть к нему. Поэтому американские солдаты поначалу давились тем, что было, а потом начали просить разбавлять эту горечь хотя бы горячей водой. Собственно, так и родился кофе Американо.
Да у вас тут весь кофе разбавленный...
Как видно из истории, вся суть Американо в том, что это эспрессо, который просто разбавили горячей водой. Не то, чтобы есть какие-то общепринятые пропорции или стандарты. Хотите Американо - бахните воды, всё просто. Правда из-за такого порядка действий у вас не будет небольшой пенки как у капучино. Зато вода может быть, как горячей, так и холодной. Конечно, божественный вкус фраппе вы не получите, но "ледяной Американо" у вас точно выйдет. А если вы добавите вместо воды кофе из кофейного фильтра - получите "Канадиано". Конечно, не так много разновидностей, как у синего чая, но главное ведь не количество?
Извините, Руссиано?...
В 2016 наш любимый, на данный момент уже бывший, премьер-министр Дмитрий Медведев в шутку(!!!!!!!!!) предложили переименовать в России Американо в Руссиано в ответ на ухудшение отношений с США. Ну, конечно же, это стало большим инфоповодом и все долго это обсуждали, а какие-то кофейные сети даже воплотили шутку в реальность.
Ну, а на этом всё, про Американо не так уж много можно рассказать. Однако, мы всегда находим интересные истории про кофе или чай, поэтому подписывайтесь, чтобы не пропустить их!
