Для людей с синдромом дефицита внимания и гиперактивностью (СДВГ) существует несколько диетических программ, которые, как считают, помогают снизить остроту симптомов СДВГ.
В 1981 году у детей с СДВГ обнаружились физические признаки дефицита незаменимых жирных кислот, в том числе – чрезмерная жажда, полиурия, сухость волос и кожи. В настоящее время существует точка зрения, что многие развивающиеся и психиатрические состояния, включая СДВГ наряду с дислексией, диспраксией, аутизмом, депрессией и шизофренией, могут включать дефицит некоторых длинноцепочечных жиров, особенно эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК). Также с развитием СДВГ были связаны дефицит железа и цинка.
Суть рациона:
– Диетический подход к потреблению жиров. Соотношение жирных кислот омега-6, линолевой кислоты (ЛК) и жирных кислот омега-3 (АЛК) в рационе в идеале должно составлять 5:1.
– Контроль за диетическими антиоксидантами. При увеличении потребления длинноцепочечных полиненасыщенных жиров (ПНЖК), возрастает риск перекисного окисления липидов под действием вредных свободных радикалов, курения, загрязнителей и других токсинов. ПНЖК очень чувствительны к воздействию этих реактивных веществ и нуждаются в защите от антиоксидантов, чтобы избежать повреждения
– Нужно потреблять больше железа. Дефицит железа у детей провоцирует СДВГ. Низкий уровень ферритина в сыворотке крови коррелирует с более тяжелыми симптомами СДВГ и большим когнитивным дефицитом. Пищевые источники железа включают красное мясо, обогащенные железом или функциональные продукты, бобовые и курагу, и эти продукты должны регулярно включаться в рацион СДВГ. Дополнительное железо может потребоваться в случаях доказанного дефицита железа.
– Нужно потреблять больше цинка. Цинк выполняет ряд важных функций в организме, включая метаболизм нейротрансмиттеров и жирных кислот, при этом дефицит цинка, возможно, влияет на развитие СДВГ. У детей с СДВГ, которых лечили дополнительным количеством цинка, наблюдались сниженные симптомов гиперактивности, импульсивности и нарушения социализации. Список продуктов, богатых цинком, включает морепродукты, печень, кедровые орехи, орехи кешью и цельнозерновые злаки, поэтому рекомендуют их регулярное употребление во избежание дефицита.
СДВГ диета работает, обеспечивая правильный тип и количество жиров, необходимых для правильной работы ЦНС, а также обеспечивая достаточное количество железа и цинка, чтобы избежать дефицита питательных веществ, который связан с усугубление симптомов СДВГ.
Читайте больше статей на abouthealth.ru