Летом не очень-то хочется подолгу стоять у плиты. Да и организм просит чего-то легкого, нежирного, диетического.
Оладьи, которые мы представим в данной статье - это очень простое в приготовлении блюдо, а также очень вкусное и полезное. На выходные приготовь их своим близким на обед.
Итак, для начала мелко порежь 1 пучок зеленого лука, смешай его со стаканом молока и половиной стакана овсяных хлопьев. Добавь блинную муку в нужном количестве, чтобы получилось тесто консистенцией, напоминающей сметану. Добавь одно яйцо, соль и тщательно перемешай.
Далее на сливочном или топленом масле разогрей сковороду, и жарь овсяные оладьи обычным способом.
Постарайся, чтобы блинчики получались не слишком толстыми и не слишком большими - наоборот, они должны быть маленькими, аккуратными и тоненькими.
Желательно, чтобы оладьи взялись равномерной румяной корочкой с двух сторон. Вот и вся работа! Подавай эти нежнейшие оладьи со сметаной либо в ягодным джемом.
Приятного аппетита!