Чикен карри паф: индийский взгляд на пирожки! ⠀
Как вам такая идея со слоеным тестом?😌⠀
⠀
Из отзывов наших клиентов:⠀
"Сначала очень настороженно отнеслась к этому рецепту в доставке.⠀
Но после приготовления пирожки оказались сказочными!"☺️⠀
___________________⠀
Вам понадобится: ⠀⠀⠀⠀
✅бездрожжевое слоеное тесто - пласт 250 г⠀⠀
✅курица (филе грудки) - 280 г⠀⠀
✅соус чатни - 50 г⠀⠀
✅тыква (готовая в су-виде) - 160 г⠀⠀
✅маринованная морковь с огурцом - 70 г⠀⠀
✅соус карри - 90 г⠀⠀
✅стручковая фасоль - 100 г⠀⠀
✅пергамент,растительное масло, соль, перец⠀⠀
⠀⠀
Как мы на производстве делаем соус карри для ваших доставок⠀⠀
________________⠀⠀
Ингредиенты: ⠀⠀
✳️томатный соус - 60 г⠀⠀
✳️сахар - 7 г⠀⠀
✳️соевый соус - 12 г⠀⠀
✳️вустерский соус - 20 г⠀⠀
✳️карри молотый - 2 г⠀⠀
✳️кукурузный крахмал - 2 г⠀⠀
⠀⠀
________________⠀⠀⠀⠀
Приготовление: Всё соединить и тщательно перемешать.⠀⠀
⠀⠀
________________⠀⠀⠀
Как готовить блюдо:⠀⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 200 °С. Курицу (без жидкости), стручковую фасоль (без жидкости), тыкву (готовую), соус карри и 0,25 ч. л. соли кладем в миску. Перемешиваем.⠀⠀
2️⃣⠀
Пергамент расстилаем на ровную поверхность. Смазываем 1 ч. л. раст. масла. Бездрожжевое слоеное тесто аккуратно отделяем от пергамента и кладем на чистый. Раскатываем тесто с помощью скалки (или растягиваем руками). ⠀⠀
3️⃣⠀
Перекладываем пергамент с тестом на противень. Разрезаем тесто на 4 равных квадрата. Каждый квадрат делим визуально пополам. По 2-3 ст. л. готовой начинки равномерно выкладываем на одну половину теста, оставляя по краям по 1 см. ⠀⠀
4️⃣⠀
Складываем уголок к уголку, чтобы получился треугольник. Хорошо соединяем края, смазываем верх и края 1 ч. л. раст. масла. Лепим так еще 3 пирожка. Отправляем в духовку на 25 минут.⠀⠀
5️⃣⠀
Маринованную морковь с огурцом раскладываем по тарелкам. Рядом – чикен карри паф. Дополняем соусом чатни.⠀⠀
⠀⠀
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Жаркое из индейки в грибном соусе
Пицца Карбонара
Сырное суфле с хлебными палочками
Круассан с риетом из лосося и скрамблом
Сэндвич Муфулетта
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
