Если вы питаетесь разнообразно: мясо, печень, рыба, “молочка”, яйца, овощи и фрукты, орехи, крупы, зелень – то недостаток витаминов вам не грозит. Но в жизни организовать себе такой богатый рацион довольно трудно: это может быть банальная нехватка времени, чтобы все это съесть; непереносимость/аллергия какого-либо вида проодуктов; религиозные убеждения и прочее.
ᅠ
Да и содержание витаминов и минеральных веществ в продуктах снизилось за последние годы.
Это подтверждают в Институте питания Российской академии медицинских наук.
Оказалось, что после 1963 года концентрация витаминов в продуктах уменьшилась, в среднем на 40-50%. Ученые связывают это с изменениями экологии и природно-климатических условий.
ᅠ
Естественно, что витаминов в дикорастущих вершках и корешках😛 в кучу раз больше, чем в тех, что выращиваются для людей: все-таки отбор сельхоз сотров происходит не по полезности, а по урожайности, сытности, устойчивости к болезням.
Например, в зелени витаминов становится меньше на 40-60% уже через сутки после сбора. Я вообще молчу про потерю витаминов при кулинарной обработке😎.
ᅠ
В связи с вышесказанным, прием синтетических витаминов ( которые продаются в аптеке/магазинах спортпита) выглядит более, чем разумно💪. Ведь, молекула есть молекула.
Такие витамины, преимущественно, производятся из природного сырья ( например: витамин РР – из кожуры цитрусовых; В12 – из культуры бактерий, аналогичной тем, которые есть в кишечнике; витамин С с помощью хим.синтеза). ᅠ
Кроме того в отличие от плодов, синтетические витамины не теряют своих свойств до окончания срока годности.
ᅠ
В любом случае, витамины - важнейшие вещества, необходимые человеку. Откуда их получать - дело каждого. Но, при выборе витаминов синтетических обязательно смотрите из чего они произведены, ведь, так же, как и с натуральными, можно "попасть" на недоброкачественную продукцию.
Всем спорт!💪😤