Вряд ли найдется человек, который не любит черешню. Не все люди будут скупать ее килограммами и есть с наслаждением, но и настоящих поклонников у этой ягоды бесчисленное количество. Черешню так же называют птичьей ягодой, потому что птицы к ней столь же неравнодушны, как и люди.
Существует масса сортов – в государственном реестре РФ их сорок, каждый из которых предназначен для определенной цели. Одни консервируют, из других варят джемы, а третьи просто употребляют в пищу.
Черешня – это диетический продукт, так как является низкокалорийной ягодой (50 кКал в свежем виде, и 54 кКал в консервированном). Она также содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов.
Польза для организма
Благодаря своему составу, черешня помогает укреплению костных тканей и сетчатке глаз. Витамины в ее составе улучшают работу печени, головного мозга и способствуют обмену кислорода в клетках организма.
Для снижения холестерина в крови рекомендуется употреблять черешню темных сортов. Это обусловлено содержанием в ней калия, который помогает выводить лишнюю воду из организма, что также способствует избавлению от отеков.
Фосфор в составе черешни полезен при заболеваниях печени и почек. Он помогает выводить из организма токсины. Благодаря этому ваше тело долгие годы будет молодым и здоровым.
Людям, страдающим анемией, также стоит обратить внимание на эту сочную ягоду – она содержит в себе железо, которое стимулирует производство новых кровяных клеток.
Ну и порадуем диабетиков, так как в плодах черешни содержится фруктоза. Употребление этого продукта им не запрещено.
Полезная косметология
Помимо пользы, которую черешня приносит нашему организму изнутри, она также благотворно влияет и на нашу кожу. Если вы страдаете от прыщей или угревой сыпи, то маска с соком черешни поможет решить эту проблему. Микроэлементы, содержащиеся в соке, проникают в нижние слои эпидермиса и стимулируют рост новых клеток. Такие маски имеют противовоспалительный эффект и осветляют пигментные пятна.
Маски на основе сока черешни применяются и для предупреждения увядания кожи – они разглаживают мелкие морщинки и предают коже упругость.
Но будьте аккуратны, так как подобная маска способна вызвать аллергию. Поэтому перед нанесением обязательно испытайте ее на небольшом участке кожи, чтобы избежать нежелательных последствий.
Немного о вреде
Хотя черешня и не противопоказана диабетикам, им все же стоит разумно подходить к употреблению этой ягоды – в больших количествах ее употреблять не стоит. Хотя иногда ешь и не замечаешь, что в миске больше косточек, чем ягод.
Непроходимость кишечника является противопоказанием к употреблению черешни. Беременным стоит ограничиться 500 гр плодов в день. После сытного обеда нужно выждать полчаса, чтобы не только насладиться вкусом ягоды, но и избежать неприятных ощущений в желудке.
Черешня очень вкусная, однако не стоит забывать, что купленная ягода исчезает из миски быстрее, чем вы опомнитесь. Лакомство это сезонное, а значит лучшие цены на нее держатся в период сбора урожая – с конца весны и до начала августа. Затраты определенно себя оправдают, ведь черешня способствуют похудению и омоложению организма.