Лето наступило (хотя бы на календаре), так что теперь нам предстоит нырять в хмельные воды с особым рвением. И куда уж тут без легендарного российского крафта? Никакого сарказма, только почтение отечественным пивоварам.
Напоминаю, что у меня на канале была куча обзоров всевозможных IPA из разных стран мира: горький российский Likho, персиковый английский Melba, веганский финский Luomu, еще один сочный российский NE VERЬ NE BOiSЯ NE PROSi, голландский Mooie Nel IPA и даже Colpo Secco Poli Hops из Сан-Марино. Впереди много других, а сегодня снова российский.
Пивоварня «Kalevala» уже отметилась на моем канале со своим облепиховым Milkshake IPA Velho и хефевайценом «Kiitos». Нет смысла снова рассуждать об особенностях этой московской конторы с карельским уклоном, так что переходим к вскрытию.
Название: «Haava»
Стиль: Двойной #ipa ( IPA - Imperial / Double )
#пивоварня : «Kalevala» ( #россия #москва )
ABV ( #алкоголь ): 7.0 %
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): 70
Хмель: Idaho-7
Тара: Банка
«Haava» - один из новейших сортов пивоварни, и мне непременно хотелось его попробовать. Синглхопы, тем более, среди двойных IPA, в наше время редкость, и потому вызывают неподдельный интерес. Может, потому что не все мастера умеют добиваться изысканных вкусов с одним сортом хмеля? Вопрос риторический.
Когда я увидел банку на полке одного из петрозаводских гипермаркетов, то сразу воодушевился и выложил 150 рублей. Оформление этикетки в традиционном стиле карельского фольклора. На этот раз речь идет о приключениях великого бородача Вяйнемейнена.
Цвет у пива темно-янтарный, почти непрозрачный. Фото не совсем точно передает оттенок. В реальности он ярче и светлее. Пена не очень объемная, но плотная и стойкая. Карбонизация средняя.
В аромате немножко хвои и грейпфрута. Не слишком ярко, но вполне явственно. Деликатный такой запах.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
Во вкусе появляется трава, а хвоя и цитрусы становятся отчетливее. Тело приятное и ощутимое, не водянистое. Idaho-7 не пытается давить авторитетом, ведет себя прилично и горечью с ног не сшибает. В 70 IBU я не уверен, но хмель в порядке. Алкоголь не выпирает, баланс выдержан хорошо.
Послевкусие терпкое, бархатистое. Финиш сухой.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Несмотря на присутствие топора в описании напитка, само пиво сварено на совесть. Хороший такой синглхоп, питкий. А за эти деньги вообще отлично. Летний вариант.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви