Хотим поделиться с вами рецептом вкусного десерта к семейному чаепитию или праздничному столу. Сметанник получается очень аппетитный и необычный. Приготовив его вы удивите и гостей, и близких. Ведь такого вкусного лакомства они еще не ели. Необходимые продукты Для заливки Для начинки Начинаем приготовление Попробуйте также приготовить яблочный пирог. Рецепт смотрите по ссылке.
Хотим поделиться с вами рецептом вкусного десерта к семейному чаепитию или праздничному столу. Сметанник получается очень аппетитный и необычный. Приготовив его вы удивите и гостей, и близких. Ведь такого вкусного лакомства они еще не ели.
Необходимые продукты
- мука - 260 гр
- соль - щепотка
- сахар - 80 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- сливочное масло - 100 гр
- куриное яйцо - 1 шт
- сметана - 1 ст.л
Для заливки
- сметана - 300 гр
- сахар - 100 гр
- ванилин - 5 гр
- куриные яйца - 2 шт
- кукурузный крахмал - 2 ст.л
Для начинки
- чернослив - 150 гр
- грецкие орехи - 100 гр
Начинаем приготовление
- В миску просеиваем муку, добавляем к ней щепотку соли и сахар, туда же всыпаем разрыхлитель и перемешиваем. К получившейся массе добавляем нарезанное сливочное масло и перетираем все руками до состояния крошки. Затем добавляем куриное яйцо и сметану, быстро замешиваем тесто.
- Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и кладем тесто, распределяем его по форме, формируем бортики. Получившуюся заготовку убираем в холодильник.
- В сметану добавляем сахар, ванилин, куриные яйца и крахмал, все перемешиваем.
- В чашу блендера кладем чернослив и орехи, перемалываем до однородности. Из готовой массы лепим шарики и кладем на тарелку.
- Получившиеся шарики выкладываем на тесто и заливаем приготовленной заливкой.
- Сметанник ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40-45 минут, затем даем ему полностью остыть и подаем к столу.
Попробуйте также приготовить яблочный пирог. Рецепт смотрите по ссылке.
