Всем привет!Сегодня я опять делюсь с вами очередным рецептом.Рецепт этого варенья мне дала моя подруга.Это варенье очень ароматное и вкусное.Я его обычно просто употребляю с чаем без всяких там блинчиков и булочек.А так же в сезон простуд ,оно идет просто на "ура".
Что нам нужно для варенья:1 кг малины,1кг черной смородины,1кг вишни,3 кг сахара.
Для начала нам нужно удалить косточки из вишни.Малину нужно тщательно перебрать,но не мыть.Смородину нужно отделить от кистей и тщательно перебрать и промыть.
Ягоды все складываем в кастрюлю и засыпаем сахарным песком.Все это дело оставляем минимум на 4 часа.Затем кастрюлю ставим на огонь и варим 5 минут.
После того как варенье остынет ,нам нужно опять его поварить 5 минут.Затем снимаем с огня и остужаем.На следующий день варим до готовности.Я обычно варю минут 10 .Затем раскладываем варенье в подготовленные баночки и закрываем крышками.Я использую пластмассовые,но так же можно и брать железные завинчивающие.Хранить в холодном месте.
