И я его не разубеждаю. И знаете почему? Во-первых, это прекрасно, когда мужчина готовит, а во-вторых получается просто божественная курочка. Вроде все просто, и подобный рецепт есть в арсенале почти каждой хозяйки, но как же это вкусно! Золотистая корочка, нежное, ароматное мясо. Такую красоту не стыдно и на праздничный стол подать. По этому рецепту готовлю и целую курицу, только в духовке держу чуть дольше. Буду рада, если вам понравится)
Способ приготовления:
Курицу промыть, обсушить , натереть солью и перцем.
Готовим маринад. Для этого в тарелке или в миске смешаем майонез (можно сметану), кетчуп, горчицу в зернах, аджику.
Добавим пропущенный через пресс чеснок, паприку кусочками, готовую приправу для курицы, сушеную зелень, растительное масло. Все смешиваем.
Готовым маринадом заливаем курицу, тщательно перемешиваем. Оставляем на пару часов.
Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем курицу. Поливаем оставшимся в тарелке маринадом.
Отправляем курицу в предварительно разогретую до 180° духовку запекаться. Запекаем примерно 45-50 минут, периодически поливая выделившимся соком. Курочка должна приобрести аппетитную золотистую корочку.
Готовую курицу посыпаем мелко нарубленной зеленью и подаем к столу. Вы даже не представляете, какой аромат стоит сейчас у меня на кухне)
Ингредиенты:
Куриные бедра и (или) голени-1 кг,
майонез-2 ст. л.,
кетчуп-2 ст.л.,
горчица-1 ч.л.,
аджика-1/2 ч.л.,
паприка-1 ч.л.,
соль, перец-по вкусу,
растительное масло-1 ст.л.,
паприка-1 ч.л.,
чеснок-1 зубчик,
готовая приправа для курицы-1 ч.л.,
сушеная зелень-1 ч.л.,
зелень
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты