4 яйца, 1 стакан муки, 1,25 стакана сахара, 1/2 стакана рубленного миндаля(слегка поджаренного), цедра одного лимона. Разбить в кастрюлю яйца, смешать с сахаром и взбить в однородную массу, после чего ввести муку, мелко нарубленный и слабо поджаренный миндаль и лимонную цедру, всё замесить в некрутое тесто, готовое тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и раскатать в пласт толщиной 1 см. Из пласта нарезать формой или стаканом пряники, которые выпечь при температуре 220 градусов. Готовые пряники выложить пергаментную бумагу, остудить и покрыть глазурью.
4 яйца, 1 стакан муки, 1,25 стакана сахара, 1/2 стакана рубленного миндаля(слегка поджаренного), цедра одного лимона.
Разбить в кастрюлю яйца, смешать с сахаром и взбить в однородную массу, после чего ввести муку, мелко нарубленный и слабо поджаренный миндаль и лимонную цедру, всё замесить в некрутое тесто, готовое тесто выложить на стол, посыпанный мукой, и раскатать в пласт толщиной 1 см. Из пласта нарезать формой или стаканом пряники, которые выпечь при температуре 220 градусов.
Готовые пряники выложить пергаментную бумагу, остудить и покрыть глазурью.