ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ КокосовОЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: 🎀Кокосовая стружка 120 г 🎀мука 7 ч.ложек 🎀2 белка 🎀сахарная пудра 150 г 🎀жидкий шоколад для украшения Приготовление: 🎀1. Взбиваем яйцо до увеличения объема примерно в 2 раза. Я взбивала вилкой, но затея эта физически довольно сложная. Масса в итоге должна получиться чуть пожиже, чем для приготовления безе. 🎀2. Подсыпаем сахарную пудру. Только не всю сразу, а вводим постепенно, помешивая. 🎀3. Мешаем и взбиваем. 🎀4. Добавляем муку. 🎀5. Потом кокосовые стружки. 🎀6. Хорошенько перемешиваем. 🎀7. Выкладываем на противень на пергамент. 🎀8. Выпекаем при температуре 80-100 градусов примерно 1,5 часа. 🎀9. Для украшения можно полить шоколадом. Приятного аппетита 💞