Привет мои хорошие.В минувшую субботу была на банкете.Готовила на 30 человек.Холодные закуски,салаты,выпечки.Хочу с вами поделиться рецептом рулета из шпината с семгой.
Состав:шпинат свежий,семга полукопченая,творожный сыр.Отваренный шпинат пропускаем через блендер,семгу очищенную от кожицы и костей тоже пропустим через блендер.добавим к семге зубчик чеснока и черный перец.А из шпината приготовим жидкое тесто,добавив яйцо,молоко и муку.На противень застеленный пергаментом выливаем полужидкое тесто и ставим в разогретую духовку на 180 гр на 12 минут.Затем даем коржу из шпината остыть и намазываем творожным сыром,после намазывания накладываем кашицу из семги.Потом закручиваем в рулет.Отправляем в морозильник до застывания и сервировки.
Мои хорошие время готовки займет у вас примерно 25 минут.Очень вкусный получится рулет.Сейчас я выставлю вам фото рулета из шпината с семгой и свеклы с семгой.
Приятного всем аппетита.
