Что может быть лучше, когда по всей квартире, разносится аромат свежего хлеба.
У нас семья большая, пять человек, и одной булки хватает на день. Раньше, как и большинство мы покупали его в магазине или мини-пекарнях, которые сейчас на каждом углу. Теперь перестали это делать, так как часто разочаровывались. Уже больше пяти лет, мы печём хлеб сами (за редким исключением).
Магазинный хлеб хранится достаточно долго, но качество и вкус, при этом оставляют желать лучшего. Не знаю, как они его делают, но зачастую он безвкусный. Исключением считаю Украинский и Бородинский.
В мини-пекарнях хлеб вкусный и ароматный. Его можно взять ещё горячим. Разнообразный выбор. Всё, казалось бы, хорошо, но вот цены «кусаются».
И раз оба варианта нас не устраивали, решили печь сами.
Конечно, мы не делаем его своими руками. Это довольно трудоёмкий и долгий процесс, при этом образуется много грязной посуды. А мыть её, у нас желающих мало.
Отличное решение хлебопечка. Стоимость их варьируются от четырёх до двадцати тысяч. Есть и более дорогие модели, но принцип работы у них тот же.
У нас модель Midea, за шесть тысяч рублей. Окупила себя, она уже в первый год. Себестоимость булки весом 1 кг, примерно 20 руб. (в магазинах вес буханки в среднем 600 гр., а в мини-пекарнях 400гр.) при этом стоимость их дороже. Выгода неоспоримая. За год наша семья, только за счёт этого, экономит до семи тысяч рублей.
Процесс загрузки очень простой, занимает порядка пяти минут. Засыпаешь в чашу ингредиенты согласно выбранного рецепта. Выбираешь программу и нажимаешь кнопку старт. Всё, через два-три часа готово (зависит от выбранной программы).
При этом на этой же хлебопечке можно:
- Выпекать сладкую выпечку, ржаной хлеб, французский багет.
- При выпекании хлеба можно выбрать три цвета корочки.
- Делать пресное и дрожжевое тесто.
- Варить варенье.
- Делать йогурт (в комплект входит специальная чаша).
У нашей модели хлебопечки есть отложенный старт. При желании мы выставляем программу, на утро к моменту завтрака. И просыпаемся под аромат свежевыпеченного хлеба.
Многие скажут, что свежий хлеб вредно. Я знаю. Но как вкусно съесть на завтрак кусочек наисвежайшего хлеба с хрустящей корочкой.
Возможно вам будет интересно: Какие овощи и фрукты покупаю оптом
Для удобства поиска статей : ОГЛАВЛЕНИЕ