2 стакана муки, 1 стакан мёда, 1/2 стакана сахарного песка, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка питьевой воды, 1/2 чайной ложки толчёной гвоздики, 1/2 стакана рубленных грецких орехов. Растопленный на огне мёд смешать с сахаром, затем постепенно засыпать муку. Готовое тесто поставить в прохладное место до охлаждения. В холодное тесто разбить яйца и добавить разведённую в небольшом количестве воды соду. Хорошо всё вымешать, затем ввести растопленное масло, гвоздику и рубленные орехи. Тесто раскатать на столе, посыпанном мукой, и вырезать стаканом или формочками пряники. Готовые изделия выложить на холодный противень, смазанный маслом. Выпекать при температуре 200-220 градусов.
2 стакана муки, 1 стакан мёда, 1/2 стакана сахарного песка, 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 чайная ложка питьевой воды, 1/2 чайной ложки толчёной гвоздики, 1/2 стакана рубленных грецких орехов.
Растопленный на огне мёд смешать с сахаром, затем постепенно засыпать муку. Готовое тесто поставить в прохладное место до охлаждения. В холодное тесто разбить яйца и добавить разведённую в небольшом количестве воды соду. Хорошо всё вымешать, затем ввести растопленное масло, гвоздику и рубленные орехи. Тесто раскатать на столе, посыпанном мукой, и вырезать стаканом или формочками пряники. Готовые изделия выложить на холодный противень, смазанный маслом. Выпекать при температуре 200-220 градусов.