Кето-диета на сегодняшний день является одной из самых популярных диет, ее рекомендуют многие знаменитости, обещая заметный эффект за короткий промежуток времени. Но насколько это безопасно? В каких случаях диета приносит необходимый результат, а в каких она может навредить? Чтобы ответить на эти вопросы, нужно разобраться в нюансах кето-диеты.
На чем основана диета?
Кето-диета входит в группу низкоуглеводных диет. Ее суть заключается в том, что нужно до минимума сократить количество углеводов в организме, в процессе такого питания организм начнет преобразовывать в кето-тела собственный жир, а затем перерабатывать их в качестве углеводов. Благодаря этому диета является одной из самых эффективных. Но для того, чтобы добиться состояния кетоза, необходимо отказаться от углеводов на довольно долгий период.
Разрешенные продукты
Рацион на кето-диете должен состоять преимущественно из белковой пищи: мяса и птицы, рыбы, морепродуктов, морской капусты, молока и кисломолочных продуктов (в ограниченном количестве), яиц. Также можно употреблять в пищу орехи, грибы, зеленые овощи и растительное масло. При этом следить, чтобы количество потребляемых калорий не превышало средний дневной калораж.
Запрещенные продукты
Продукты, которые нужно исключить из своего рациона, можно озаглавить одним словом – углеводы. Категорически запрещено употреблять в пищу сахар и сладости, любые фрукты и сухофрукты, мясные полуфабрикаты, колбасы. Также следует исключить хлеб и выпечку, и вообще мучные изделия во всех видах, включая макароны. Отказаться придется и от некоторых овощей, в которых содержится большое количество крахмала: морковь, свёкла, картофель.
Минусы диеты
Садиться на кето-диету можно только при наличии показаний врача. Полный отказ от углеводов не менее вреден для здоровья: организму необходимо употреблять сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Кетоз, благодаря которому эта диета особенно эффективна, является вмешательством в обмен веществ, он может вызывать повышенную кислотность в организме, а в некоторых случаях даже кому. Поэтом самостоятельно выбирать кето-диету как метод похудения не рекомендуется категорически. Помимо всего прочего отказ от углеводов повышает утомляемость, снижает концентрацию внимания и тормозит умственную деятельность.
Особое внимание следует проявить людям, имеющим сахарный диабет, болезни с сердцем или почками. Вряд ли красивая фигура стоит серьезных проблем со здоровьем.