Можете себе представить салат из овощей с бананом? Вот я до тех пор, пока не попробовала сама, не могла представить даже вкус такого салата.
Каждый день по телевизору говорят, как укрепить иммунитет, чтобы не заболеть коронавирусом, кто предлагает витамины есть, кто-то предлагает вести здоровый образ жизни, я хочу написать рецепт салата, в котором сочетаются продукты, которые хорошо в организме усваиваются. Продукты недорогие, в любом магазине можно купить капусту, сейчас продают свежий урожай, помидоры, яблоки, зелень, бананы, щавель. Готовится быстро.
Состав салата:
Одно яблоко,
1/2 качана капусты,
один свежий огурец,
пол моркови,
2 помидора,
1 банан,
5-7 листьев щавеля,
соль, перец,
растительное масло.
Берем пол качана капусты, у меня маленький качан, нарезаем соломкой накладываем в миску, руками чуть помнем, добавляем один огурец свежий, нарезаем полукольцами, одно яблоко - нарезаем ломтиками и отправляем в миску, пол моркови нарезаем тонкими соломками и отправляем туда же, добавляем два помидора, нарезанные ломтиками, один банан нарезаем кружочками и 5-7 листьев щавеля нарезаем соломками, солим, перчим, заправляем растительным маслом и выкладываем на тарелку. Украшаем цветами из банана, из помидор и огурца.
Салат получился сочный, очень вкусный, кусочки банана и яблок придают салату своеобразный вкус, а листья щавеля добавляют кисленький вкус, даже не надо добавлять лимонную кислоту.
Автор: Вера Желтова