Ингредиенты:
Сметана - 3 столовые ложки
Маргарин - 0,5 пачки
Сода - 1/3 чайной ложки погасить уксусом
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 2 столовые ложки
Любой джем или повидло
Приготовление:
В сметану добавить соду, погашенную уксусом, муку, сахар, мело рубленный маргарин.
Замесить тесто. Тесто липковатое, нужно подсыпать муку при раскатке.
Раскатать. Вырезать кружочки любого диаметра, по желанию. Я вырезала маленькой рюмкой.
Выпекать в духовке 7-10 минут при температуре 160-180 градусов. Я выпекаю на тефлоновом коврике, можно просто на протвине.
Чуть остывшее печенье смазать джемом и соединить, сверху украсить (по желанию).
Вкусняшки готовы!
