Здравствуйте. Сегодня хочу вам предложить,рецепт необычного варенья.Это варенье очень полезно для нашего организма и в то же время вкусное и оригинальное. Варенье из сосновых шишек.Только хочу оговориться, шишки должны быть молоденькие и величиной примерно 4-5 см.Собирать их нужно в первой декаде июня.
Итак приступим.Для этого варенья нам необходимо молодые шишки сосны ,а так же сироп (на 1 литр воды потребуется 2 кг сахара)
Молодые шишки нужно залить холодной водой и поставить на огонь.Вода должна полностью покрывать их .Далее кипятим 20 минут.при этом нельзя допускать чтобы шишки разварились.
Сироп можно сварить заранее,либо когда варим шишки в воде.После того как мы проварили шишки, мы их вынимаем и погружаем в сахарный сироп.И варим еще 25 минут.
После этого варенье расфасовываем по банкам .Такое варенье полезно людям с пониженным гемоглабином, при упадке сил,а так же его можно принимать при простудных заболеваниях.