1. Консервированный суп
Вряд ли вы причисляете суп к вредным продуктам. Для вечно занятых трудоголиков консервированный суп — это исключительно удобное питание с намеком на здоровье.
Но в этих баночках содержится огромное количество соли, а стареющие почки не способны выводить натрий так же успешно, как в молодости.
Высокий уровень натрия в крови способствует отекам и повышению артериального давления, увеличивает риск инфаркта, инсульта и остеопороза.
Поэтому лучший суп после 40 лет — домашний, приготовленный из натуральных продуктов с минимальным содержанием поваренной соли.
2. Хот-доги
Время попрощаться с сосисками, беконом, салями, паштетами и прочими переработанными мясными продуктами. Кроме натрия и насыщенных жиров, они содержат нитраты — источник канцерогенных для кишечника нитрозаминов.
Любители хот-догов чаще страдают ожирением, атеросклерозом, сахарным диабетом, ишемической болезнью сердца, инфарктом, инсультом и колоректальным раком.
Все эти заболевания приходят с возрастом, так зачем нужен дополнительный риск?
Оптимальный источник протеинов — это натуральная нежирная рыба и птица.
3. Маргарин
Заменить сливочное масло маргарином — это смертельная ошибка.
В прямом смысле. Этот дешевый аналог масла содержит частично гидрогенизированные растительные жиры, или транс-жиры. Всего 1-2 грамма транс-жиров в день способствуют развитию атеросклероза и приближают ваше сердце к инфаркту.
Если выбираете масла растительного происхождения, то свежие плоды авокадо идеально подходят для кремов, выпечки и жареных блюд. В нем только полезные жиры.
Также Сервелат, сосиски, ветчина, карбонад и прочие мясные деликатесы на самом деле — яд и должны быть, как говорится, "отданы врагу". Все изделия из переработанного мяса содержат такое количество консервантов, красителей, соли и других химикатов, которое резко увеличивает риск развития колоректального рака. При этом даже один маленький ломтик ветчины — около 50 г. — в день повышает вероятность развития онкологии на 18%. Привычка есть колбасу — то же самое, что привычка курить. Избавьтесь от нее немедленно!