Исследование 2018 года, авторы Schoenfeld and Aragon, опубликовано в Journal of the International Society of Sports Nutrition.
⠀
Работа описательная, то есть экспериментальных и контрольных групп нет, есть только дотошное изучение литературных источников. И сразу к выводам:⠀
⠀
"...для максимального анаболизма рекомендуется принимать 0.4 гр на 1 кг веса тела за один прием пищи, причем таких приемов должно быть не менее 4 в день, чтобы суммарное количество белка выходила не менее 1.6 гр на 1 кг собственного веса"
⠀
Далее в работе авторы советуют потреблять все-таки 2.2 гр белка на 1 кг веса в сутки (современная научная литература сходится на этой цифре как необходимости для силовых видов спорта), соответственно 0.4 гр лучше увеличить до 0.55 гр на кг веса.
⠀
То есть, например подсчитаем на вес 100 кг: ⠀
За сутки нужно 220 гр белка (2.2 гр на 1 кг) ⠀
За прием пищи 55 гр белка (0.55 умноженные на 100). ⠀ ⠀
При этом можно быть уверенным, что практически все эти 55 гр пойдут на строительство мышечной массы.⠀
⠀
Вместе с тем остаётся открытым вопрос: в расчетах нужно использовать общий вес тела, или только lean body mass, то есть безжировую массу тела. И тогда следующий вопрос: как правильно ее рассчитать. Думаю, исследователи ещё не раз этим озадачатся, а мы постараемся не отставать от новых данных!
